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酸菜鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酸菜鱼的做法
![酸菜鱼的做法图解1]()
1.把配料切好备用
![酸菜鱼的做法图解2]()
2.把淹好的鱼洗后，锅里倒一大勺油烧热，把鱼沾面粉炸至两面金黄
![酸菜鱼的做法图解3]()
3.把锅里倒一大勺油，烧热把配料酸菜一起炝炒出香味，倒半锅开水，放料酒，老抽，醋，盐，上面放上鱼小火炖半小时，把锅几分钟分别晃晃，防沾锅
![酸菜鱼的做法图解4]()
4.出锅前放味精调味，出锅后
放上香菜即可
酸菜鱼的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
花椒:维持皮肤和粘膜健康
老抽 | |
盐 | |
红辣椒 |
1.把配料切好备用
2.把淹好的鱼洗后，锅里倒一大勺油烧热，把鱼沾面粉炸至两面金黄
3.把锅里倒一大勺油，烧热把配料酸菜一起炝炒出香味，倒半锅开水，放料酒，老抽，醋，盐，上面放上鱼小火炖半小时，把锅几分钟分别晃晃，防沾锅
4.出锅前放味精调味，出锅后
放上香菜即可
