鸡蛋:养血
1.将鸡胸肉准备好,并划几道,
2.切成小块儿
3.放盐蚝油搅拌均匀
4.放入黑胡椒粉并搅拌均匀,冰箱冷藏两小时(不冷藏也行)
5.准备好鸡蛋液 面粉 面包糠
6.将腌制好的鸡块放入面粉中裹上面粉
7.在放到鸡蛋液中沾上鸡蛋液
8.再放入面包糠里裹上面包糠
9.锅中热油炸
10.金黄色翻面
11.捞出装盘,加入喜好的调料即可
面粉可以倒入鸡块中搅拌,然后倒入鸡蛋液中,这样比较快,我是一个一个沾的,比较慢,然后炸的时候就比较忙碌,
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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