东北乱炖的做法

• 1.把肉洗净，切成块儿

• 2.大铁锅里放上油把肉放里翻炒

• 3.把肉块儿来回翻炒炒，变黄，变成金黄色

• 4.肉变成金黄色，然后往里放酱油

• 5.往里面放辣椒，段和葱段，姜蒜

• 6.放姜，姜片蒜，葱段

• 7.炒几下，然后把玉米，放在里面翻炒

• 8.然后加水，没过，肉

• 9.肉炖得快熟的时候，其分手的时候把整个土豆放进去，再炖一会儿

• 10.收汁，

• 11.菜好啦