烧麦

烧麦
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作者:Yuan汁原味

健康功效

猪肉:益气
糯米:补中益气
玉米:祛湿

烧麦的做法

  • 烧麦的做法图解1

    1.将葱、姜切碎

  • 烧麦的做法图解2

    2.肉洗干净切丁,肥瘦分开,火腿肠切丁

  • 烧麦的做法图解3

    3.香菇洗净备用

  • 烧麦的做法图解4

    4.玉米切粒、豌豆戳水备用

  • 烧麦的做法图解5

    5.香菇切碎备用

  • 烧麦的做法图解6

    6.糯米提前泡水蒸熟摊开放凉备用

  • 烧麦的做法图解7

    7.锅内放入油烧热把肥肉放入煸炒出油

  • 烧麦的做法图解8

    8.在把瘦肉加入煸炒

  • 烧麦的做法图解9

    9.放入葱姜煸炒入味

  • 烧麦的做法图解10

    10.然后依次放入香菇、玉米、豌豆翻炒

  • 烧麦的做法图解11

    11.最后放入香肠加入盐酱油调味

  • 烧麦的做法图解12

    12.把炒好的肉馅倒入糯米中搅拌均匀

  • 烧麦的做法图解13

    13.搅拌好了馅就可以用馄饨皮开始包了

  • 烧麦的做法图解14

    14.包好后的成品

  • 烧麦的做法图解15

    15.全部包好后就可以放在蒸锅上蒸了大概蒸个七八分钟就可以了!

  • 烧麦的做法图解16

    16.蒸好后的成品我包的不是很好看!

小贴士

糯米最好提前泡个一个小时这样蒸出来的更软糯;
豌豆最好戳一下水去去生味,戳过水的豌豆颜色更鲜亮哦!

本菜谱由Yuan汁原味上传

烧麦的家常做法

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