猪肉:益气
糯米:补中益气
玉米:祛湿
1.将葱、姜切碎
2.肉洗干净切丁,肥瘦分开,火腿肠切丁
3.香菇洗净备用
4.玉米切粒、豌豆戳水备用
5.香菇切碎备用
6.糯米提前泡水蒸熟摊开放凉备用
7.锅内放入油烧热把肥肉放入煸炒出油
8.在把瘦肉加入煸炒
9.放入葱姜煸炒入味
10.然后依次放入香菇、玉米、豌豆翻炒
11.最后放入香肠加入盐酱油调味
12.把炒好的肉馅倒入糯米中搅拌均匀
13.搅拌好了馅就可以用馄饨皮开始包了
14.包好后的成品
15.全部包好后就可以放在蒸锅上蒸了大概蒸个七八分钟就可以了!
16.蒸好后的成品我包的不是很好看!
糯米最好提前泡个一个小时这样蒸出来的更软糯;
豌豆最好戳一下水去去生味,戳过水的豌豆颜色更鲜亮哦!