黄瓜:低蛋白质 芹菜:平肝
1.黄瓜切成条状
2.芹菜切成条状
3.虾去头洗干净,用盐腌制5分钟
4.蒜头切片
5.锅中热油,先爆炒蒜片,再放黄瓜和虾仁,炒至熟透
6.最后,加调味品后装盘即可食用。
中途也可加少许水焖煮,味道更入味,不过不能焖太久,2分钟为宜,不然黄瓜就不脆了。
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