清蒸海鲜

清蒸海鲜
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食材用料

黄鲜子 二斤
花椒 大料 香叶 桂皮 各几粒就好

清蒸海鲜的做法

  • 清蒸海鲜的做法图解1

    1.把底料(葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶)放在水里先烧开泡一会

  • 清蒸海鲜的做法图解2

    2.在皮皮虾上面加一些盐 蒸到变红 就可以了

  • 清蒸海鲜的做法图解3

    3.在黄鲜子上面加一些盐 张口了就熟了

  • 清蒸海鲜的做法图解4

    4.酱汁 是用 辣根 芥末油 陈醋 一起调的 根据各人口味

  • 清蒸海鲜的做法图解5

    5.怎么样 我扒的还不错吧

小贴士

黄鲜子 最好 早上去买 买回来后 放冷水里加几勺盐 让它把沙子吐干净 这个过程大约需要三个小时 期间要换最少三次水才能吐干净沙子

本菜谱由能能的小卖部上传

清蒸海鲜的家常做法

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