可乐翅根的做法

• 1.锅中烧开水，放入鸡翅根，再次烧开，捞出控水

• 2.准备好葱姜，冰糖捣碎（为了好融化，不捣也可）

• 3.锅中加少量油，烧热，放入翅根翻炒至发黄

• 4.加入冰糖，翻炒上色

• 5.加入生抽，少许老抽和料酒，翻炒至上色，生抽基本上收干

• 6.倒入可乐，基本没过翅根，大火烧开，中火煮40分钟左右

• 7.收汁，加点鸡精调味，出锅