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萌萌哒HelloKitty的做法

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  • 用料:

  • 自发面粉  500克
  • 白糖  150克
  • 南瓜  两小段
  • 紫薯  两条
  • 巧克力粉  10克

小贴士:

在贴蝴蝶结与嘴巴时,最好沾少许水,这样就沾得很稳,不容易掉。
夏天热,发酵时间缩短,所以先做好蝴蝶结与胡须,还有嘴巴这些是不需要发酵的,最后才做kitty的头,kittyc要发酵,最后做,这样就不会在做其他形状时,面团就已经
发酵了。发酵中的面团不好做形状,容易变形。把全部做好再发酵比较好。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把南瓜、紫薯蒸熟戳成泥状备用。
  • 3. 把紫薯、南瓜、巧克力粉和面一起戳成面团,白面团放糖戳成一个大面团。我用的是自发面粉,不需要在发酵的了。
  • 4. 把巧克力面团擀成薄片,然后切成细条状备用,做kitty的胡须。
  • 5. 把紫薯面团擀成薄面皮,用蔬菜模具压出花型。然后捏成蝴蝶结的形状。做kitty的蝴蝶结头饰。
  • 6. 把白面团揉成圆形状,做kitty头。
  • 7. 把南瓜面团戳成一个小圆形状,做kitty嘴巴。
  • 8. 用两粒黑豆装饰kitty的眼睛。
  • 9. 把巧克力面团切好细条状的做kitty的胡须。
  • 10. 最后把紫薯面做成的蝴蝶结给Kitty带上,这样就做成了萌萌的hellokitty。
  • 11. 然后摆盘,就可以上锅蒸咯。
  • 12. 是不是超级萌咧?