1.自己种的花菜,就剩最后一棵了。舍不得吃。
2.摘下菜花洗净
3.锅烧水
4.花菜切成小朵朵冷水下锅
5.煮花菜的时候切番茄,(切大蒜大葱忘拍了)切成小块。
6.锅煮开透就可以了,捞起花菜装盘备用。
7.热锅下适量油,下切好的大葱大蒜炒香。
8.下番茄,盐炒至出番茄汁
9.倒入花菜加入胡椒粉翻炒,稍稍的焖几分钟。如果番茄汁太少可以加点水。
10.水快干了加入味精炒匀
11.装盘
12.撒上葱花再来一盘
我试过好几种炒法,花菜除了干锅也就这样炒好吃了。花菜番茄都是血管的福星。花菜一定要*水的,它含有一种对人体不好的成分,*水后可以去除掉。番茄一定要先炒出汁,再下花菜这样花菜才能吸收番茄汁就好吃了。大葱可以用小葱代替。