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凉拌豆角丝～家常菜
健康功效
豆角:低蛋白质
花椒:温中
凉拌豆角丝～家常菜的做法
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解1]()
1.准备食材，豆角若干，辣椒若干，蒜头若干
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解2]()
2.将豆角切丝，过开水烫熟
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解3]()
3.捞出沥水，放干
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解4]()
4.加入切碎的辣椒，盐，芝麻，五香粉，姜粉
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解5]()
5.油烧热，过花椒，也可以加入一些香叶，草果什么的
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解6]()
6.将滚烫的油倒入凉菜中，迅速加入米醋，将蒜拍碎，放入，进行搅拌
![凉拌豆角丝～家常菜的做法图解7]()
7.静止三四分钟入味，盛出
小贴士
1把油烧热以后浇上，然后迅速放醋，这样可以利用余温把醋的香味调出
2大蒜在后面放入，会带出蒜香
凉拌豆角丝～家常菜的家常做法
（全部）
