客家盐焗鸡的做法

• 1.处理好的鸡在阴凉处吊干水分后给它里外都抹上少许的盐

• 2.冷锅，均匀的铺上所有的盐

• 3.把整只鸡放到锅里

• 4.盖盖，开火，大火焗30分钟

• 5.关火后不要揭盖，20分钟后再绝好

• 6.咸香肉嫩的客家盐焗鸡?了