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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 香葱  4根
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

蛋液中加少许植物油,可使鸡蛋炒熟后更滑嫩哦

做法:

  • 1. 准备食材:鸡蛋5个,葱4根,去皮,洗净
  • 2. 将鸡蛋磕入碗中,葱切斜刀段
  • 3. 鸡蛋加入适量盐
  • 4. 用打蛋器搅匀,成蛋液
  • 5. 锅中热油,将蛋液倒入
  • 6. 同时放入葱段,翻炒
  • 7. 盛出即可