糯米菜团子

糯米菜团子
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作者:tb2016

食材用料

面粉或米粉 100g
开水 适量
馅料 适量

糯米菜团子的做法

  • 糯米菜团子的做法图解1

    1.糯米粉与面粉或(或米粉)按4:1质量比混匀,加入适量的开水先调成絮状再揉成团备用

  • 糯米菜团子的做法图解2

    2.调好喜欢吃的馅料备用

  • 糯米菜团子的做法图解3

    3.把面团分成适量约50g的小剂子,用手团圆压扁成面片

  • 糯米菜团子的做法图解4

    4.加入适量的馅料馅料

  • 糯米菜团子的做法图解5

    5.收口,团圆一个菜团做好

  • 糯米菜团子的做法图解6

    6.依次做好菜团,蒸锅开大火烧开备用

  • 糯米菜团子的做法图解7

    7.上汽菜团入蒸锅蒸15分钟。关火后虚蒸两分钟即可

  • 糯米菜团子的做法图解8

    8.成品出锅

小贴士

喜欢吃口绵软的,菜谱中配比正好,喜欢略硬一点的可调低糯米粉的比例

本菜谱由tb2016上传

糯米菜团子的家常做法

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