皮蛋瘦肉粥（砂锅版）的做法

• 1.大米提前泡 我是昨晚就泡上的

• 2.水量自己控制 反正我不喜欢太稀的
  开火煮粥 同时准备辅材

• 3.皮蛋切丁 葱花切沫

• 4.瘦肉切丁

• 5.加入稍许盐 味精和生抽调味备用

• 6.锅不错哦 稍稍煮一下 米就开花了

• 7.粥中加入盐 麻油 姜片稍煮

• 8.加入皮蛋丁继续煮十分钟

• 9.感觉可以出锅了 下入之前拌好的肉丁
  不用煮太久 两三分钟就好

• 10.出锅调味 加入盐 鸡精 葱花

• 11.ok 成品 出锅 开吃！