鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
糯米:敛汗
青豆:健脾
盐 | |
鸡精 | |
白胡椒粉 |
1.准备一条鱿鱼,去头把里面清洗干净
2.锅里烧水把鱿鱼放进去沥水去皮,待水烧开捞出去皮即可
3.准备大米糯米根据1:1的比例煮出的过夜饭一碗
4.准备青豆,胡萝卜切丁,玉米粒,香菇切丁,香葱切碎备用
5.锅里倒适量的油,比平时炒饭用的油量可以多一点,待油烧至8成热时倒入青豆胡萝卜玉米香菇进行翻炒一分钟,让后把准备好的米饭倒入根据自己的口味放入适量的调料,待饭炒好后关火放入葱花和一点点孜然搅拌均匀即可
6.待饭放凉一些用勺子一点点装进鱿鱼筒内
7.最后用牙签封口
8.可以用碳烤也可以用煤气炉烤,我是用煤气炉烤的,烤前必须先在鱿鱼上刷一层食用油,调用中火烤5分中的样子即可,切记火不能太大,烤的时候多翻,让每个部位受热均匀点
9.等待烤好后放凉去掉牙签切片,片不能切的太薄,太薄米饭可能会外露的哦,根据自己的口味可以在上面撒上辣椒面孜然粉番茄酱即可。这样一道美味的鱿鱼包饭就做好了。
第一次做感觉还算成功,只要根据我说的每一个步骤细心去做,都不会出什么问题,绝对很ok。