泡椒青菜炒牛肉

泡椒青菜炒牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

泡椒青菜炒牛肉的做法

  • 泡椒青菜炒牛肉的做法图解1

    1.牛肉切丝加入盐、白糖、胡椒粉、酱油、淀粉腌制十分钟。

  • 泡椒青菜炒牛肉的做法图解2

    2.青菜、黄葱切2厘米段,泡椒,小米辣切段,姜蒜切片。

  • 泡椒青菜炒牛肉的做法图解3

    3.热锅倒入少量油,油开后下青菜炒至断生加盐出锅待用。

  • 泡椒青菜炒牛肉的做法图解4

    4.热锅下油,油开后放入花椒爆香捞出,放入准备好的佐料,此时一并加入豆瓣、辣椒粉爆香。加入牛肉翻炒。

  • 泡椒青菜炒牛肉的做法图解5

    5.炒熟的牛肉加入味精、青菜翻炒出锅。

  • 泡椒青菜炒牛肉的做法图解6

    6.成品牛肉装盘。

小贴士

炒牛肉选里脊肉为好,菜油不能太少,炒菜出锅后,应量油为妙。豆瓣量不能太多。

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泡椒青菜炒牛肉的家常做法

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