1.准备好墨鱼干和筒骨(筒骨让老板剁小块)
2.墨鱼干放热水中泡软
3.筒骨过下水洗净,墨鱼干泡软洗净
4.在锅里放入少许油,放入姜片和筒骨
5.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,翻炒均匀
6.放入适量的水,大火煮30分钟
7.然后放入墨鱼干,大火煮30分钟
8.大火慢慢收汁
9.装盆
1.筒骨要先烧,让它变嫩,然后再加入墨鱼干
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