炸红薯片的做法

• 1.红薯去皮

• 2.洗净晾干（最好及时用厨房纸巾擦干 ，以免红薯表面因为空气氧化变色）

• 3.均匀的切成薄片

• 4.锅内放油，油烧至手距离油面五厘米左右，感觉到烫手就可以下红薯片了

• 5.等红薯片微微变色，就可以用漏勺控油起锅装盘了（盘子要擦干水哦）