血豆腐

血豆腐
105075浏览 / 17收藏
作者:蓝姐

食材用料

活血 1000克
1:1

血豆腐的做法

  • 血豆腐的做法图解1

    1.1O00克活血

  • 血豆腐的做法图解2

    2.倒入比较宽阔的容器中,按1:1将清水徐徐加入,一面加水一面顺时针搅拌直至清水完全加完。静值十多分钟,直至凝结成冻状。

  • 血豆腐的做法图解3

    3.用刀切割成小块

  • 血豆腐的做法图解4

    4.用刀把已凝结的血冻分割成小块

  • 血豆腐的做法图解5

    5.菜锅里放半碗水,开火烧至水起沙眼,倒入切割好的血冻,中偏小火慢熬,一面煮一面不停的搅拌,稍滚开再加冷水,这样反复(和煮水饺一样)直至血块里面没见红色

  • 血豆腐的做法图解6

    6.关火,用清水漂洗干净。留用,(爱.怎么吃就怎么煮)

本菜谱由蓝姐上传

血豆腐的家常做法

全部
回到顶部