拔丝地瓜的做法

做法：

• 1. 把地瓜切成大小均匀的小块，放入油锅炸至金黄，且用筷子能撮透为宜
• 2. 锅底留一点点油，不要太多，放入白糖六勺左右，小火将糖熬化，冒出细小的泡泡将地瓜放入，快速翻炒至每面都粘糖，然后盛出，待凉就可以食用啦
• 3. 成品图