香煎馒头片

香煎馒头片
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作者:毛毛菜1

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

馒头 3个(较小)
葱叶 2根
少许

香煎馒头片的做法

  • 香煎馒头片的做法图解1

    1.过夜的馒头切片

  • 香煎馒头片的做法图解2

    2.鸡蛋加上牛奶、盐、葱打匀

  • 香煎馒头片的做法图解3

    3.炒锅热好油,将馒头片逐块放入裹上蛋液下锅

  • 香煎馒头片的做法图解4

    4.馒头片底面基本定型后掂锅,也可逐块翻身

  • 香煎馒头片的做法图解5

    5.煎软后就出锅

  • 香煎馒头片的做法图解6

    6.配上核桃红枣大豆浆,营养又美味

小贴士

馒头要选冷却好的馒头,否则很难定型。如果为了成品更漂亮,可以把馒头皮剥去,我是节约的人所以没剥?

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香煎馒头片的家常做法

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