南瓜蒸排骨
健康功效
南瓜:活血化瘀
排骨:养血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
南瓜蒸排骨的做法
1.半个南瓜洗干净,抓去中间的那些子之类的,然后用刀切成V字形的花刀,一刀刀的耐心切
2.准备好蒜,姜末
3.排骨洗干净沥干水份,然后放入3勺生抽,2勺料酒,2勺蚝油,1勺淀粉,1勺半盐,2勺花生油拌均
4.拌均腌十几分钟
5.然后把排骨放入南瓜里,隔水大火蒸开,然后转文火蒸1个钟左右
6.准备点葱花
7.蒸好的南瓜端出来
8.洒点葱花点缀下即可
小贴士
如果觉得蒸太久,可以先把排骨炒熟之后才放下去蒸,这样就不用蒸这么久了。