
用料:
- 杏鲍菇 两根
- 面粉 100g
- 香菜 1根
- 油 600g
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 蔬之鲜 适量
做法:
- 1. 将杏鲍菇切成一寸左右的条(我是一根分三段切的 粗细要均匀)将调味料加入。量按个人口味。
- 2. 搅拌好 放一会儿 入味~
- 3. 大约15分钟 杏鲍菇条就软了 然后加入面粉 搅拌均匀 ~
- 4. 锅里热油。
- 5. 当油温到7、8层热时加入拌好的杏鲍菇条
- 6. 炸的时候要搅拌。不要让蘑菇粘连 ~
- 7. 炸到体积明显变小 金黄色的时候。捞出沥干油
- 8. 装盘。摆上两叶香菜 ~ 可以上桌啦~