葡萄干燕麦啤酒包的做法

• 1.把所有液体材料先放入面包筒

• 2.然后是糖盐对角放 奶粉

• 3.最后放面粉和酵母 启动和面程序

• 4.我是用手揉出的膜 完全阶段

• 5.室温发酵至2倍大

• 6.取出排气 分两份

• 7.我用一个8寸蛋糕模具 一个吐司模具 所以一份面团分3大个 另一份分6小个 用手轻轻按压成圆饼 翻面从上往下卷起 松弛10分钟

• 8.葡萄干洗净 擦去多余水分

• 9.把面团用擀面杖或者手 擀成牛舌状 铺适量葡萄干 从上往下卷起

• 10.最多2.5圈 不要过多 过紧 影响发酵

• 11.蛋糕模具要抹油 放入烤箱 里面放碗热水 发酵至8分满

• 12.燕麦洗净 擦干多余水分

• 13.发酵好的面包 表面刷少许蛋液

• 14.再撒上燕麦片 吐司有盖就不放了 放入预热好的烤箱 180度 25分钟

• 15.面包熟了 哈哈 没有黄油 添加了啤酒和燕麦 和平时做的面包比 多了一缕麦香 味道算是有继惊喜?正好出炉 我大姨来了 吐司就这么被我们干掉了 ???