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虎皮尖椒
健康功效
料酒:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
青椒:温中散寒
虎皮尖椒的做法
![虎皮尖椒的做法图解1]()
1.青椒洗净，用刀平剖成两片，切段
![虎皮尖椒的做法图解2]()
2.生抽、老抽、白砂糖、醋、料酒兑成料汁备用
![虎皮尖椒的做法图解3]()
3.锅内入油烧至6成热，放入青椒，改小火炒至表面出现白色斑点，放豆瓣酱煸炒出香，倒入兑好的料汁翻炒均匀即可
小贴士
【饮食贴士】青椒不要烹煮太熟,因为青椒中所含的维生素C不耐热，若烹煮太久会失去营养价值
【*叮咛】每100克青椒为22大卡，是减重*的核心食物,青椒是维生素C含量最高的蔬菜
虎皮尖椒的家常做法
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