焦糖苹果面包

焦糖苹果面包
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作者:WindQ

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 230克
低筋面粉 50克
鸡蛋(留一点平面上色 1个
清水 100毫升
酵母 4克
奶粉 25克
细盐 2克
黄油苹果用 10克
苹果300克中大约 2个
细砂糖 60克
清水 50毫升

焦糖苹果面包的做法

  • 焦糖苹果面包的做法图解1

    1.细砂糖加清水50毫升小火煮至焦糖色,加入10克黄油,再加切小块苹果,继续小火煮20-30分钟,直至苹果煮至透明色,水分煮干,关火,放凉备用。

  • 焦糖苹果面包的做法图解2

    2.将发酵面团分匀份,滚圆,松驰15分钟,将面团擀成圆形,将苹果馅包入面团里,捏紧收口。

  • 焦糖苹果面包的做法图解3

    3.放上烤盘,发酵至原来1.5增大,烤箱200度预热,以上下火,180度,中层烤20分钟即可。(烤箱火力都有差,观察烤色)

本菜谱由WindQ上传

焦糖苹果面包的家常做法

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