姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.辅料图片
2.将鱼洗干净。姜切丝蒜头拍一拍,辣椒切圆圈,猪皮洗干净。将调料和稀如小碗
3.先铺上猪皮再放一半姜蒜椒.
4.再放鱼和另一半姜蒜椒和调料,再下一点水和猪皮差不多高(油)
5.用细火烧至沙锅中的水份干了为止
6.再下蒜苗(红蒜苗更香)就O K了
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