我的面食的做法

做法：

• 1. 准备好材料，南瓜去皮提前上锅里蒸熟，压成泥备用。
• 2. 把酵母粉和南瓜泥混合好，和成面团，开始发酵。
• 3. 发酵2倍大的面团。
• 4. 取一块面团，揉匀。
• 5. 再用手压平，装入红豆沙馅。
• 6. 用右手的虎口开始收口。
• 7. 开始造型，用手捏出一个小猪的耳朵。
• 8. 再去一小块面，在手心揉匀，轻轻压扁，沾一点水。
• 9. 按在小猪上，是一个鼻子。再用筷子扎两个小洞，小猪的鼻子做好了。
• 10. 找两个黑豆。
• 11. 把黑的沾一点水，给小猪按一个眼睛。
• 12. 再取一小块面，用手揉搓成小长条，要两头尖，沾一点水。
• 13. 给小猪按一个尾巴，好了。
• 14. 做好了开始醒发40分钟。
• 15. 锅里放水，待水上汽，用中大火蒸15-20分钟。蒸好后不要马上揭盖，焖5分钟，锅盖横向打开，以免锅盖上的汽水滴在馒头上，影响美观了。
• 16. 各类造型都有，随你自己的兴趣来做。