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洋葱煎猪颈肉的做法

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  • 用料：

  • 猪里脊肉  一条
  • 洋葱  半个
  • 生抽  适量
  • 香辣酱  适量
  • 香菜  适量

小贴士：

加洋葱腌制是关键，煎的火候很重要。
因为肉是咸鲜味的，我还调了一个酸甜味的酱汁。

做法：

  • 1. 猪里脊肉洗净切块
  • 2. 洋葱擦末加入猪肉
  • 3. 加生抽，香辣酱腌制
  • 4. 锅内加黄油，大火煎，每面煎2分钟左右。出锅
  • 5. 撒上香菜。