1.把鱼头洗净,油开锅后,放锅里煎,煎好后盛出。
2.把姜片,腐朽和豆腐用水洗净,切好。
3.把锅里放去适量的水,烧开。
4.然后把姜片,鱼头,豆腐,腐朽一起放入锅中。
5.放油盐,等汤煮成奶白色后,关火即可。
鱼头汤即简单,方便,又含有丰盛的营养。
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