山药炒荷兰豆的做法

• 1.山药、木耳、荷兰豆洗净，焯水备用。

• 2.葱、姜切末备用。

• 3.炒锅加少许橄榄油，加葱姜末爆香。

• 4.先放入山药片炒两三分钟。

• 5.然后加荷兰豆、木耳、胡萝卜一起翻炒，出锅前加少许蚝油和香油，翻炒均匀。

• 6.出锅装盘。