五味土豆焖肉 的做法

• 1.五花肉洗净切小块 锅内烧水放少许料酒 可以去腥

• 2.五花肉煮大火煮三分钟 然后捞出

• 3.准备好五味主要佐料

• 4.准备好土豆

• 5.然后开始做 锅里倒入适量菜籽油 我个人比较喜欢菜籽油 你也可以按你的喜好放其他油

• 6.倒入焯好到五花肉炒到肉微黄

• 7.倒入准备好的五味佐料翻炒一分钟 再倒入土豆一同炒二分钟

• 8.按顺序进行调味上色 放入料酒 生抽 盐 最后老抽上色

• 9.加入能没过肉的水 大火炖五分钟

• 10.改小火继续炖二十分钟 直到汤汁收到红亮浓稠 最后加入鸡精提鲜