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豆豉小黄瓜
豆豉小黄瓜的做法
![豆豉小黄瓜的做法图解1]()
1.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开，在切成菱形块。
![豆豉小黄瓜的做法图解2]()
2.大蒜切成蒜米备用。
![豆豉小黄瓜的做法图解3]()
3.将黄瓜和蒜米放入碗内，倒入味极鲜。
![豆豉小黄瓜的做法图解4]()
4.放入香油和香醋。
![豆豉小黄瓜的做法图解5]()
5.最后依个人口味放入半勺香辣豆豉和盐，拌均匀即可。
![豆豉小黄瓜的做法图解6]()
6.脆爽可口。
小贴士
1.如果用普通的黄瓜可以放入盐腌制一会，腌出水份后会更脆。
2.刚拌好的凉拌菜，马上吃还没有入味，要腌制一会入味了才好吃。
3.味极鲜和豆豉酱都有咸味，所以这盐的份量要控制，不要放多了。
豆豉小黄瓜的家常做法
（全部）
1.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开，在切成菱形块。
2.大蒜切成蒜米备用。
3.将黄瓜和蒜米放入碗内，倒入味极鲜。
4.放入香油和香醋。
5.最后依个人口味放入半勺香辣豆豉和盐，拌均匀即可。
6.脆爽可口。
1.如果用普通的黄瓜可以放入盐腌制一会，腌出水份后会更脆。
2.刚拌好的凉拌菜，马上吃还没有入味，要腌制一会入味了才好吃。
3.味极鲜和豆豉酱都有咸味，所以这盐的份量要控制，不要放多了。
