香菇墨鱼干鸭肉汤的做法

• 1.墨鱼干洗净用水浸泡备用。

• 2.放半锅水烧开鸭肉焯一下去除血沫再冲洗干净。

• 3.鸭肉倒入高压锅，加入姜片，香菇，浸泡的墨鱼干，适量的鸡精，十三香，再加清水，淹过鸭肉少许即可。

• 4.大火煮开后转中小火炖十分钟，最后打开加入适量的盐和料酒调味。