猪肉:润燥
1. 备齐饺子皮2斤,猪肉一斤,大白菜一个,适量的葱花,还有一个盛食材的容器
2. 把猪肉,大白菜,葱花剁碎
3. 把剁好的食材放在一个容器中用手抓匀,放适量的味精,盐和酱油
4. 把放入的调味料在次用手抓匀即可,腌制一段时间,这样肉馅好入味,更香
5. 拿个小碗盛点水,找一个大点的盘子放包好的饺子
6. 可以动手包咯
7. 看,包好的饺子就成型了
记得大白菜一定要把水份挤掉 葱花可以放多些,提香 要是不想洗手,抓匀肉馅时可以用一次性的手套,这样可以偷下小懒,哈哈…
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