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  • 用料:

  • 烤鸭鸭架  鸭子一半
  • 山药  一根
  • 香菜  三根
  •  三瓣
  • 枸杞  二十粒左右
  • 大料  一颗
  • 生抽  几滴就可以

小贴士:

由于是电磁炉炖汤,火候不如天然气炖汤好!希望下次可以熬成奶白色的汤

做法:

  • 1. 将鸭架切开或撕开成小块儿。
  • 2. 将香菜,蒜,枸杞,大料备好。
  • 3. 洗好山药
  • 4. 将上药削皮,并切半厘米厚度的片状。
  • 5. 在锅中烧水,待水开后倒入鸭子,蒜,大料,并加入几滴生抽。
  • 6. 中火炖半个多小时,即可出锅。