山药:低蛋白质
1.将鸭架切开或撕开成小块儿。
2.将香菜,蒜,枸杞,大料备好。
3.洗好山药
4.将上药削皮,并切半厘米厚度的片状。
5.在锅中烧水,待水开后倒入鸭子,蒜,大料,并加入几滴生抽。
6.中火炖半个多小时,即可出锅。
由于是电磁炉炖汤,火候不如天然气炖汤好!希望下次可以熬成奶白色的汤
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