毛豆米烧肉的做法

• 1.毛豆剥壳洗净沥干

• 2.肉切丁

• 3.葱姜蒜，辣椒准备，红辣椒切丁

• 4.油热，倒入肥肉炸油，倒入瘦肉丁翻炒，加姜蒜，料酒，老抽，

• 5.倒入毛豆米翻炒，加适当盐

• 6.加清水煮熟

• 7.加红辣椒，葱花，糖，

• 8.收汁

• 9.装盘