西红柿鸡蛋豆角

西红柿鸡蛋豆角
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作者:练习2016

健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

西红柿鸡蛋豆角的做法

  • 西红柿鸡蛋豆角的做法图解1

    1.西红柿划“十”字,焯水去皮;豆角洗净切段;鸡蛋打散备用。

  • 西红柿鸡蛋豆角的做法图解2

    2.鸡蛋液入少许料酒和水。炒锅入油烧热,再入蛋液,蛋液成型即翻炒片刻出锅备用。

  • 西红柿鸡蛋豆角的做法图解3

    3.炒锅入油烧热,煸妙豆角1分钟后,再入西红柿和蒜蓉翻炒2分钟,后锅中加入少量水加盖煮3分钟收汁,汁变稠入蛋翻炒均勻。

  • 西红柿鸡蛋豆角的做法图解4

    4.出锅入盘。

本菜谱由练习2016上传

西红柿鸡蛋豆角的家常做法

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