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干煸圆白菜
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
干煸圆白菜的做法
![干煸圆白菜的做法图解1]()
1.主要食材备好
![干煸圆白菜的做法图解2]()
2.蒜头·生姜拍扁切碎；青椒切成滚刀状；将少许肥肉切粒，瘦肉切片备用。
![干煸圆白菜的做法图解3]()
3.凉锅下少许油将肥肉粒榨油，再倒入生姜和蒜粒爆香
![干煸圆白菜的做法图解4]()
4.全程大火；依次加入剁椒、肉片、青椒煸炒至肉片干干的感觉
![干煸圆白菜的做法图解5]()
5.倒入切块的圆白菜煸炒，加一匙盐炒能认蔬菜快速变软和入味
![干煸圆白菜的做法图解6]()
6.如果感觉太干加少许热水炒至菜熟，出锅前加少许白糖和酱油翻炒即可出锅
小贴士
干煸菜注意火一定要大，感觉过程中干可以加清水或者高汤；喜欢圆白菜口感好就不要炒太过火咯
干煸圆白菜的家常做法
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