干煸圆白菜

干煸圆白菜
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作者:后知后觉

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

干煸圆白菜的做法

  • 干煸圆白菜的做法图解1

    1.主要食材备好

  • 干煸圆白菜的做法图解2

    2.蒜头·生姜拍扁切碎;青椒切成滚刀状;将少许肥肉切粒,瘦肉切片备用。

  • 干煸圆白菜的做法图解3

    3.凉锅下少许油将肥肉粒榨油,再倒入生姜和蒜粒爆香

  • 干煸圆白菜的做法图解4

    4.全程大火;依次加入剁椒、肉片、青椒煸炒至肉片干干的感觉

  • 干煸圆白菜的做法图解5

    5.倒入切块的圆白菜煸炒,加一匙盐炒能认蔬菜快速变软和入味

  • 干煸圆白菜的做法图解6

    6.如果感觉太干加少许热水炒至菜熟,出锅前加少许白糖和酱油翻炒即可出锅

小贴士

干煸菜注意火一定要大,感觉过程中干可以加清水或者高汤;喜欢圆白菜口感好就不要炒太过火咯

本菜谱由后知后觉上传

干煸圆白菜的家常做法

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