番茄快手鸡蛋面的做法

• 1.2个鸡蛋+适量的面粉。

• 2.＋入适量的水调匀，糊不能太稀，以筷子蘸糊流滴成线。

• 3.面糊装入裱花袋中（家里没有裱花袋我用食品袋代替，下面剪一小口）水开后，把面糊计入锅里。稍煮后再甩入锅里1颗鸡蛋，鸡毛菜入锅稍煮（蔬菜可随意跟换）。

• 4.用另一口锅烧热＋油（少量）＋葱，姜爆香，番茄炝锅＋盐（适量）。关火，把番茄汁倒入鸡蛋面锅中，搅匀ok