红烧青鱼的做法

• 1.将青鱼剖开，洗净备用。

• 2.在鱼两面分别切花刀。

• 3.食用油入锅，葱姜蒜爆香，放入鱼等配料。大火烧开后，改小火慢炖。

• 4.待汤汁收好后关火盛出。