耗油花菜

耗油花菜
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作者:Amy曦

健康功效

番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

小青椒或小青椒 3个
葱、姜、蒜 适量
适量
生抽 适量
麻辣鲜 适量
耗油 适量
鸡精 适量
白酒 适量

耗油花菜的做法

  • 耗油花菜的做法图解1

    1.先把葱姜红椒切丝或片

  • 耗油花菜的做法图解2

    2.把花菜洗干净拌或切成小块备用

  • 耗油花菜的做法图解3

    3.锅里放油烧热放入葱姜等料爆香味

  • 耗油花菜的做法图解4

    4.然后锅里放入的花菜翻炒至三成熟时放入适量生抽,麻辣鲜翻炒

  • 耗油花菜的做法图解5

    5.炒至五成熟时放入适量耗油,白酒

  • 耗油花菜的做法图解6

    6.炒至七成熟时放入适量番茄酱,然后兑入一点水,可以放点颜色比较好看的青椒,焖煮两分钟左右

  • 耗油花菜的做法图解7

    7.焖煮好后放入适量盐和鸡精翻炒下就可以出锅盛盘啦???

  • 耗油花菜的做法图解8

    8.成品

小贴士

番茄酱有酸甜味增加颜色及口感,白酒是按个人喜欢放或不放,放点白酒味道会更好吃醇香一点,焖煮一下为了更入味及软烂

本菜谱由Amy曦上传

耗油花菜的家常做法

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