五花肉:养血
金针菇:活血化瘀
青椒:养肝
1.五花肉切成薄片
2.(1)所有食材清洗干净并沥干水份
(2)胡萝卜青椒切丝
(3)金针菇切去根部
3.五花肉用生抽和白糖腌制30分钟
4.取一片五花肉,依次摆入金针菇、胡萝卜、青椒,然后卷起并插上牙签固定。
5.全部卷好的样子
6.烤盘垫上锡纸,摆入卷好的五花肉金针卷,放入预热的烤箱中,上下火180度15分钟。
7.取出放入盘中,撒上孜然粉,再配上番茄酱和油辣酱就更棒了!(图中边上的五花肉是刀工不好有几片没切好,没卷直接烤了。)
1.因每款烤箱的温度和时间不同,请自行调整。
2.不喜欢五花肉的可以用培根,还可以搭配其他素菜,比如生菜等。