姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.刚买来之前,鱼摊也是在淡盐水中浸泡的,拿回家后把蛤蜊放入水盆中,再放少许盐,滴5滴菜油再浸泡一小时。
2.准备好材料。
3.一小时后把花蛤清洗干净,沥干水份,姜,蒜头,干辣椒与葱分别切好。
4.热锅放油。
5.待油八成热时放入姜片,葱段,蒜末还有干辣椒爆香。
6.然后放入花蛤蜊炒。
7.放入料酒继续翻炒。
8.再放适量蚝油,海天酱继续翻炒。
9.翻炒片刻,盖上锅盖稍煮一下待汤汁略收干,然后放点味精翻炒一下可以了。
10.装盘撒上葱花即可。
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜
龙头节 | 吃出一年好兆头
共65道菜
欢迎来到罐头世界
共30道菜
重阳明朝酒香 一年好景橙黄
共23道菜