绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 薏米:健脾 核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
1.无皮绿豆清洗干净放置一边
2.核桃打成汁
3.把核桃汁倒进洗净的绿豆中浸泡一晚上
4.冰糖红糖用凉开水泡一晚上
5.薏米绿豆提前一晚上,先煮一个小时,再加入浸泡好的绿豆煮半小时即可。
6.绿豆熟了倒入融化过的冰糖水,撒上一点枸杞。盖上盖5分钟。
7.成品美味
绿豆最好要挑选无皮,因为带皮的很影响口感。也可以加点红枣。薏米莲子比较难熟,所以先煮一个小时,绿豆浸泡了一个晚上容易煮熟。
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