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丝瓜鸡蛋汤的做法
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用料:
丝瓜
一根
鸡蛋
两个
油
适量
盐
适量
耗油
少量
白砂糖
少量
小贴士:
先放入调味品,再加入鸡蛋,以免鸡蛋煮老。
做法:
1.
丝瓜去皮洗净,切块。
2.
鸡蛋打匀。
3.
热锅热油,放入丝瓜炒软。
4.
加入适量水,水开后煮五分钟,加入适量盐,少量耗油,少量白砂糖,再将鸡蛋均匀倒入锅内。
5.
片刻即可捞出。