鲍汁蒜蓉扇贝粉丝的做法

• 1.扇贝清洗干净，加少许盐和料酒腌制；粉丝用温水发好；

• 2.葱姜蒜切末备用，红椒、青椒切丁备用

• 3.生抽、鲍汁、鸡粉、香油料酒和少许生姜末调汁备用

• 4.将泡好的粉丝放贝肉下，浇上做好的调味汁，放入蒸锅隔水蒸5分钟（备注：蒸锅里水开在放扇贝去蒸）

• 5.热锅下油，葱花爆香锅，将姜末、蒜蓉和彩椒丁炒香

• 6.炒好调味料均匀的撒在每只扇贝上就大功告成，出锅上菜啰