1.老南瓜蒸熟冷却后打成泥,放入大碗,加入酵母粉拌匀,加入所有材料,揉至光滑
2.发酵至两倍大后,分割成六份,包上豆沙馅
3.捏紧收口,收口朝下,用刮刀隔口
4.放入蒸锅,醒20分钟,大火蒸上汽后再蒸10分钟,焖5分钟即可
5.撑热吃甜香好吃
这个配方不包馅儿做成花卷馒头都可以,南瓜泥的含水量有差异,自行调整,面团的软度类似耳垂的软度即可
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