蚝油生菜的做法

• 1.生菜去根部，用清水洗净备用

• 2.蒜瓣剁碎备用

• 3.锅中注入清水煮开，加一勺盐进去

• 4.将洗净的生菜，倒进去大概焯30秒捞出沥干备用

• 5.沥干的生菜装入盘子

• 6.用纯净水，太白粉，蚝油，盐各适量调成味汁备用

• 7.锅中放油爆香蒜泥

• 8.加调好味料，烧开

• 9.淋上焯好的生菜

• 10.成品